Kyoto Travel Guida

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Frasi utili (Italiano/Giapponese)

In negozio: frasi utili

Posso provarlo?
Prego, lo provi pure. Sono della sua misura.
客:試着してもよいですか
店:お試しください。大きさは手頃だとおもいます。
Quanto costa? これはいくらですか?
Lo prendo これをいただくわ
Mi faccia vedere questo, per favore これを見せてください
Accettate carte di credito?
Sì / No
客:クレジットカードは使えますか
店:はい/いいえ
Che tipo di carte di credito posso usare?
Accettiamo tutte le principali carte.
客:どのクレジットカードが使えますか?
店:主なクレジットカードは全てご利用いただけます
Devo pagare lei o alla cassa? ここで支払するのですか?レジに行くのですか?
Vorrei pagare con carta di credito クレジットカードで支払いたいのですが
Accettate i travel check? トラベラーズチェックで支払できますか?
Potete spedirli negli Stati Uniti?
Sì, li confezioneremo e spediremo noi per lei
客:アメリカに送ってもらえますか?
店:はい、荷造りしてお送り致します
Quanto costa la spedizione aerea?
Circa 3.000 yen. C'è anche un supplemento di 1.000 yen per il confezionamento
客:航空便だとどのぐらいかかりますか?
店:3000円ぐらいです。包装料がそのほかに1000円かかります。
Vi prego di spedirlo (spedirli) a questo indirizzo この住所に送ってください。
Quanto tempo impiegherà ad arrivare? 何日ぐらいかかりますか?
L'esportazione di spade (oggetti di arte antica) richiede una licenza di esportazione. Quella procedura richiede del tempo 刀(古美術品)の郵送は輸出承認書の発行が必要となり、この手続きは時間がかかります。
A che ora apre e chiude il negozio? / Qual è il vostro orario? / Qual è l'orario di apertura del negozio?
Ogni giorno dalle dieci alle diciotto / Siamo aperti ogni giorno dalle dieci alle diciotto
客:何時から、何時までやっていますか?
店:毎日 10:00-18:00です。
Chi posso contattare se dovesse arrivare danneggiato?
Contatti l'ufficio postale
客:もしこれが破損して届いたら誰にコンタクトをとればよいですか?
店:郵便局にご連絡ください。
Mi scusi. Dove si trova la toilette / il bagno?
Non c'è una toilette nel negozio
客:すみません、お手洗いはどこですか?
店:お手洗いはありません

Ingredienti

Dolciumi giapponesi/Merende
un budino fatto con amido di felce わらび餅
gelatina di mandorle 杏仁豆腐
anmitsu, mitsumame con pasta di fagioli rossi あんみつ
dolci da forno 焼き菓子
panino (dolce) di fagioli, panino dolce con pasta di fagioli dolci まんじゅう、あんまん
patate dolci caramellate 大学芋
caramella/dolce アメ
torta con polvere di kudzu 葛餅
purè di pasta di fagioli dolci つぶあん
mitsumame, cubetti di gelatina agar freddi, piselli rossi bolliti, frutta varia e sciroppo scuro みつまめ
monaka, wafer ripieni di pasta di fagioli dolci もなか
oshiruko, zenzai, zuppa di fagioli rossi dolci (con torta di riso) おしるこ、ぜんざい
biscotti di riso かき餅
torta di riso もち
torta di riso spolverata di farina di fagioli soia dolci きな粉もち
cracker di riso せんべい
gnocco/raviolo di riso だんご
cubetti/cracker di torta di riso あられ
spiedini di gnocchi di riso 串団子
spiedini di gnocchi di riso ricoperti con uno sciroppo fatto di salsa di soia, zucchero e amido みたらし団子
pasta di fagioli dolci omogenea こしあん
snack/merendine スナック菓子
pan di Spagna カステラ
caramella di zucchero 氷砂糖
confetti di fagioli あまなっとう(甘納豆)
purè di castagne 栗きんとん
pasta di fagioli rossi dolci あんこ
fagioli di soia nera addolciti/zuccherati くろまめ
yokan, gelatina di fagioli azuki, pasta dolce di fagioli in gelatina ようかん
Ingredienti/salsa
agar agar/gelatina giapponese [colla di pesce] かんてん
castagne cotte あま栗
orzo 大麦
pangrattato / panko パン粉
fave そらまめ
amido di mais コーンスターチ
seppia essiccata するめ
zucca grattugiata essiccata かんぴょう
cachi essiccati 干し柿
alghe essiccate ひじき
condimento in polvere disidratato ふりかけ
shiitake disidratati funghi) しいたけ
sardine piccole essiccate にぼし
uova
farina arricchita 強力粉
farina (di grano) 小麦粉
piselli verdi グリンピース
fagioli comuni いんげんまめ
funghi きのこ
avena オート麦
farina di fagioli secchi/farina di fagioli di soia きなこ
fagioli rossi 小豆
fagioli comuni rossi きんときまめ(金時豆)
riso
farina di riso 米粉
segale ライ麦
alghe わかめ
farina di fagioli di soia きな粉
fagioli di soia 大豆
amido でんぷん
riso non raffinato, riso integrale 玄米
noci くるみ
farina debole 薄力粉
grano 小麦
farina di grano integrale, farina di Graham 全粒粉
Ingredienti/salsa
pepe nero 黒こしょう
aceto di riso integrale 玄米酢
zucchero di canna, zucchero Sanonto 三温糖、きび砂糖
zucchero integrale, zucchero non raffinato 黒砂糖、黒糖
olio di colza なたね油
olio di peperoncino ラー油
sale grezzo 粗塩
zucchero a zollette, a pezzi 角砂糖
bonito essiccato かつお節
fiocchi/scaglie di bonito essiccato 鰹節削り
esaltatore di sapidità うま味調味料
zenzero 生姜
aceto di cereali 穀物酢
zucchero semolato ざらめ糖、グラニュー糖
rafano (giapponese) grattugiato おろしわさび
zenzero grattugiato おろし生姜
salsa di soia forte こいくち醤油
katsuo dashi, brodo dashi di bonito かつおだし
konbu dashi, brodo dashi di konbu 昆布だし
mirin, sake dolce みりん
miso, pasta di fagioli みそ
senape からし、マスタード
pepe こしょう
ponzu, salsa di agrumi (con salsa di soia) ポン酢(醤油)
peperoncino rosso 唐辛子
miso rosso 赤味噌
zenzero sottaceto rosso 紅生姜
aceto di riso 米酢
bastoncino di zucchero candito 氷砂糖
salgemma/sale di miniera 岩塩
sale
sesamo 胡麻
olio di sesamo 胡麻油
mix peperoncino sette spezie 七味唐辛子
salsa di soia しょうゆ
brodo だし、出汁、スープストック
zucchero 砂糖
salsa di soia leggera うすくち醤油
olio vegetale 植物油
aceto
wasabi, rafano giapponese わさび
zucchero Wasambon 和三盆
miso bianco 白味噌
zucchero bianco 上白糖
salsa Worcestershire ウスターソース・ソース
cibo giapponese
infuso (tè) d'orzo 麦茶
salsiccia di chikuwa (prodotto a base di pesce) ちくわ
fettuccine Cinesi ghiacciate con prosciutto e verdure 冷やし中華
tagliolini ghiacciati 冷やし素麺
glutine di grano disidratato 麩、お麩
tagliolini そうめん
fishcake (crocchetta di pesce) はんぺん
alga speziata/laver (alga nori) 味付け海苔
laver (alga nori) verde 青のり
tè verde 緑茶
fishcake (crocchetta di pesce) kamaboko かまぼこ
matcha 抹茶
mozuku, una varietà di alga commestibile もずく
ravanello giapponese sottaceto たくわん
prugna sottaceto 梅干
sottaceti / verdure sottaceto 漬物、ピクルス
ramen ラーメン
ramen con zuppa a base di miso みそラーメン
ramen con zuppa a base di osso di maiale とんこつラーメン
ramen con zuppa a base di sale しおラーメン
ramen con zuppa a base di salsa di soia しょうゆラーメン
tè tostato ほうじ茶
involtino di alga laminaria 昆布巻き
alghe のり
fettuccine di soba [grano saraceno] そば
pelle di latte di soia ゆば
uova di pesce (lucioperca, merlano) piccanti 辛子明太子
surimi, carne di pesce macinata, fishcake (crocchetta di pesce) 練り物
laver [alga nori] tostata 焼海苔
fettuccine di udon [grano] うどん
Sake/Shochu Ingredienti e termini relativi al processo di fermentazione
alcol アルコール
orzo 大麦
bevanda fermentata 醸造酒
distillare 蒸留
fermentazione 発酵
granaglie 穀物
Liquori, distillati, superalcolici 蒸留酒
malto
microorganismo 微生物
miscela di liquori 混成酒
fermentazione parallela 並行複発酵
riso
sedimento (residuo di lieviti) del sake 酒粕
Sake(Vino di Riso)
Shochu (Bevanda alcolica distillata) 焼酎
singola distillazione 一回のみの蒸留
shochu frizzante 酎ハイ
amido テンプン
canna da zucchero サトウキビ
patata dolce サツマイモ
verdure/ortaggi 根菜
acqua
lievito 酵母